Сырье

Всем известный снек "Морская капуста" иначе "Чипсы нори из морских водорослей" производятся по классической корейской технологии из натуральных и простых компонентов.
Мы используем:
Сырье в виде замороженных прессованных листов морских водорослей;
Смесь рафинированных растительных масел. В зависимости от рецептуры мы используем, каноловое (рапсовое), кунжутное и перилловое масло;
Соль поваренная пищевая "Экстра";
Натуральные вкусоароматические добавки "Кимчи", "Васаби"
​​

Для того, чтобы гарантировать неизменный вкус продукта в течение всего срока годности мы очень внимательно относимся к качеству растительного масла. Мы используем только рафинированное масло и тщательно контролируем его кислотное число. Фактически, кислотное число используемого нами растительного масла значительно ниже требований ГОСТа в 2-3 раза. Это и есть гарантия отсутствия прогорклого вкуса. 

Мы используем абсолютно герметичную упаковку. Наша упаковка трехслойная, внутренний слой - это алюминиевая фольга, которая абсолютно непроницаема для влаги и воздуха, и это есть гарантия сохранения качества продукта.​

Мы вкладываем в контейнер с продуктом влагопоглотитель (силикагель), что обеспечивает практически абсолютное отсутствие влаги в продукте.​

На протяжении всего производственного процесса строго контролируем температурно-влажностный режим в производственном помещении.​